Tel-Aviv insolite : Les trésors cachés de la ville

Amateurs de fromages, préparez-vous à une découverte surprenante ! 🧀

Quand on pense à Tel Aviv, on imagine souvent ses plages et ses bâtiment Bauhaus. Mais saviez-vous que cette ville dynamique est en train de devenir un haut lieu pour les fromages artisanaux ? Oubliez les idées reçues et laissez-vous tenter par une facette inattendue de la gastronomie israélienne. Des producteurs passionnés transforment le paysage fromager local, offrant désormais des créations de qualité qui rivalisent avec les meilleurs fromages européens. C'est une véritable révolution pour les papilles !

Curieux de savoir où trouver ces délices et comment ils s'intègrent dans la culture culinaire israélienne ? Découvrez tout sur cette tendance gourmande et planifiez votre prochaine dégustation à Tel Aviv en lisant l'article complet ici : Découvrir les Fromages Artisanaux Israéliens à Tel Aviv

Tel Aviv, comme de nombreuses villes, regorge d'arbres fruitiers en accès libre. Et la municipalité encourage ses habitants à la cueillette en leur prêtant des cueilleurs (long manches avec au bout une pince permettant d'accéder aux fruits). Utilisez pour cela l'application ou le site web Falling Fruit pour trouver des arbres fruitiers (orangers, figuiers, grenadiers, etc.) dans les parcs ou le long des rues, et cueillez vos propres fruits. C'est une manière originale de se connecter à la nature urbaine et de lutter contre le gaspillage.

Profitez, c'est probablement la seule chose de gratuite à Tel-Aviv.

Oubliez le Père-Lachaise, ici c’est Trumpeldor ! Ce cimetière, planqué au beau milieu de Tel-Aviv, c’est un vrai musée à ciel ouvert. Ambiance zen garantie (normal, personne ne bronche), mais aussi décor charmant et anecdotes à la pelle.

Premier cimetière juif de la ville, il abrite un casting cinq étoiles : Sharett, Einstein (pas celui que vous croyez), Dizengoff le tout premier maire, et le poète Bialik. Bref, si vous cherchez de l’histoire, de la tranquillité et un soupçon de légende, c’est LA balade à ne pas manquer !

La maison familiale de David Ben Gourion a été transformée en un petit musée. Il se situe au centre-ville (la rue s'appelait originellement KKL mais a été rebaptisée rue Ben Gourion à la mort de ce dernier). Si vous avez une heure à perdre entre deux séances de bronzage sur les belles plages de Tel-Aviv, n'hésitez pas, c'est sur votre chemin.

Vous y apprendrez un peu plus sur l'histoire d'un des pères fondateurs de l’État hébreu (sa vie, ses combats, etc.).

C'est de cette maison que David Ben Gourion partit le 14 mai 1948 en direction du Musée de Tel-Aviv pour la cérémonie de la déclaration d'Indépendance de l’État d'Israël.

Le Maccabi Tel-Aviv est en Basketball ce que F.C. Barcelone est au football. Une institution (plusieurs fois champions d'Europe) et une fierté nationale. Vivez une soirée mémorable dans les tribunes en mangeant des "pipitas" (graines de tournesol) comme un vrai israélien.

Pour les fans de foot, assister à un derby entre les frères ennemis de Hapoel Tel-Aviv et du Maccabi Tel-Aviv est une expérience humaine à réaliser au moins une fois dans votre vie. Si vous n'avez pas peur, essayez les tribunes des véritables fans et entonnez avec eux les chants à la gloire de l'équipe,

Une bonne manière de découvrir Tel-Aviv est de prendre de la hauteur. Cela tombe bien, il y a un observatoire accessible au public qui vous permettra de prendre des photos panoramiques spectaculaires. Le Centre Azrieli, composé de trois gratte-ciel aux trois formes géométriques (un carré, un triangle et un cercle), abrite l'un des plus hauts observatoires du Moyen-Orient. Pour atteindre l'observatoire, situé au 49ème étage de la tour circulaire,vous devrez entrer dans le centre commercial et vous diriger vers le troisième étage, où vous pourrez prendre un ascenseur à grande vitesse jusqu'au sommet.

Tours Azrieli : 132 Menachem Begin Rd. (entrée payante)