Tel Aviv, la ville qui ne dort jamais, a aussi un faible pour la cuisine italienne. Entre les trattorias animées, les pizzerias au feu de bois et les restaurants plus raffinés, trouver un excellent italien n'est pas un problème. Mais pour vous aider à dénicher la perle rare, nous avons parcouru la ville pour vous livrer ma sélection des 8 meilleurs restaurants italiens, où la pasta est al dente et l'ambiance, fidèle à la dolce vita.
Que vous ayez envie d'une pizza croustillante, de pâtes faites maison ou d'un plat plus élaboré, suivez le guide !
1. Bicicletta
Niché dans une charmante cour intérieure, Bicicletta est un favori des Tel-Aviviens. L'ambiance est décontractée, jeune et branchée, avec des lumières scintillantes et de la bonne musique. Le menu propose une cuisine italienne fraîche et créative, avec des pâtes faites maison, des pizzas et de délicieux antipasti. C'est l'endroit idéal pour une soirée animée entre amis.
- Pourquoi on aime ? L'ambiance magique de la cour et les pâtes fraîches.
- Adresse : Nahalat Binyamin St 29, Tel Aviv-Yafo
- Lien : Bicicletta - Facebook
2. Pronto
Considéré comme l'un des meilleurs restaurants italiens de Tel Aviv, Pronto offre une expérience gastronomique plus raffinée. Le chef exécutif, David Frenkel, propose une cuisine italienne authentique et sophistiquée, avec des ingrédients de saison de haute qualité. Le service est impeccable et l'ambambiance, élégante mais chaleureuse. Parfait pour une occasion spéciale.
- Pourquoi on aime ? La cuisine italienne de haut vol et le service impeccable.
- Adresse : Herzl St 4, Tel Aviv-Yafo
- Lien : Pronto - Site officiel
3. Delicook (ou Delikatesen)
Bien que principalement connu comme une épicerie fine et un traiteur, Delicook (ou Delikatesen) propose également une section restaurant avec d'excellents plats italiens, souvent avec une touche israélienne. Les pâtes sont toujours fraîches, les plats du jour sont inventifs et la qualité des produits est irréprochable. C'est une adresse plus discrète mais très appréciée des gourmands.
- Pourquoi on aime ? Les produits d'exception et la cuisine italienne de qualité traiteur.
- Adresse : Weizmann St 2, Tel Aviv-Yafo (vérifiez l'emplacement exact pour la partie restaurant)
- Lien : Delicook - Site officiel
4. Pescado
Si vous aimez les fruits de mer et la cuisine italienne, Pescado est une excellente adresse. Bien que son nom évoque le poisson, il propose des plats italiens avec un accent sur les produits de la mer ultra-frais. Les pâtes aux fruits de mer sont un délice, et l'ambiance est souvent animée et conviviale.
- Pourquoi on aime ? Les saveurs marines et les plats italiens qui sentent bon la mer.
- Adresse : Nordau Blvd 103, Tel Aviv-Yafo
- Lien : Pescado - Facebook (peut être une page générique, cherchez leur page spécifique à Tel Aviv si besoin)
5. Social Club
Le Social Club est un restaurant au style new-yorkais, connu pour son ambiance branchée et sa carte variée incluant d'excellents plats italiens. Leurs pâtes et leurs risottos sont souvent cités comme des incontournables. C'est un lieu idéal pour un dîner élégant et animé.
- Pourquoi on aime ? L'ambiance chic et les classiques italiens bien exécutés.
- Adresse : Rothschild Blvd 45, Tel Aviv-Yafo
- Lien : Social Club - Site officiel
6. Pizzeria Cici
Pour une authentique pizza napolitaine à Tel Aviv, Pizzeria Cici est une excellente option. La pâte est légère et croustillante, les ingrédients sont frais et la pizza est cuite à la perfection dans un four à bois. L'ambiance est simple et décontractée, parfaite pour un dîner informel et délicieux.
- Pourquoi on aime ? La pizza napolitaine authentique et la pâte parfaite.
- Adresse : Dizengoff St 203, Tel Aviv-Yafo
- Lien : Pizzeria Cici - Instagram (principalement présente sur Instagram)
7. Port Said
Bien qu'il ne soit pas strictement un restaurant italien, Port Said est une institution à Tel Aviv pour son ambiance unique et sa cuisine méditerranéenne inventive. Leurs plats d'inspiration italienne (comme certaines pâtes ou plats de légumes) sont toujours surprenants et délicieux. C'est un lieu vibrant, avec de la musique et une clientèle jeune et branchée.
- Pourquoi on aime ? L'ambiance électrique et les plats méditerranéens avec des touches italiennes.
- Adresse : Har Sinai St 5, Tel Aviv-Yafo
- Lien : Port Said - Facebook
8. Dalida
Situé dans le quartier de Florentine, Dalida propose une cuisine méditerranéenne inventive, mais vous y trouverez souvent des plats d'inspiration italienne ou des pâtes avec des twists locaux. L'ambiance est sophistiquée mais décontractée, avec une charmante cour intérieure. C'est une excellente adresse pour une soirée agréable et des saveurs inattendues.
- Pourquoi on aime ? L'ambiance charmante et la cuisine créative avec des influences italiennes.
- Adresse : Zevulun St 7, Tel Aviv-Yafo
- Lien : Dalida - Site officiel
Conseils pour savourer votre repas italien à Tel Aviv :
- Réservez ! Pour les adresses populaires, surtout le week-end, une réservation est fortement recommandée.
- Laissez-vous conseiller : N'hésitez pas à demander les plats du jour ou les spécialités du chef.
- Vérifiez les heures d'ouverture : Certains restaurants peuvent avoir des horaires spécifiques ou être fermés le Shabbat.
Alors, pour quelle trattoria ou pizzeria allez-vous craquer en premier à Tel Aviv ?